６月のはじめに、ここブンタウにも日本食レストランがオープンしました
これまでも、まぁ家庭料理は不自由してませんでしたが、
お寿司や、お刺身などは特に、家ではやっぱりなかなかですし、
外食のレパートリーも増えて、食生活が豊かになりました。
メニューも期待していたよりはるかに多いし、まだ食べていないメニューばかりですが、これからよく使わせていただくことになりそうです。

ところで、このレストランで週に２−３回、従業員に日本語やマナー等を教えることになりました。
もちろんボランティアで。
今日は３回目で、浴衣の着方を教えてきたところですが、みんなカワイく着こなせていました。
最初の２回は日本語の「いらっしゃいませ〜」から、「ワサビ抜き」等まで。
明日も行って、メニューの読み方等の練習をする予定。
学生のときのファミレス等でのバイトが、ベトナムで役立つとは驚きです
とても楽しんでやっています。

自分達が気持ちの良いサービスを受けるための教育なのでやりがいもあるし、
「せんせい」と呼ばれることが恥ずかしいような嬉しいような。
ちょっとニンマリしながら、自転車で片道３分のレストランにかよっています。